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Le gâteau au yaourt

Le gâteau au yaourt est l’incontournable pour un goûter réussi, et c’est donc une obligation de savoir le faire ! Simple et rapide, je te donne ma recette.

Chaque famille ou maison a sa recette de gâteau au yaourt, mais à quelques grammes prêts, on doit quasiment tous avoir la même. Facile à réaliser, c’est une recette qui se transmet de génération en génération.

On le mange nature ou recouvert de confiture, d’une gelée ou de Nutella maison. Il peut aussi servir de base pour un gâteau d’anniversaire, etc … un incontournable comme je l’ai dit !

Et le gâteau au yaourt est tellement facile, qu’on ne s’embête pas et toutes les mesures se font grâce au pot de yaourt vide.

Le gâteau au yaourt

Comment réaliser le gâteau au yaourt ?

Les ingrédients

  • 1 pot de yaourt brassé nature
  • 2 pots de sucre en poudre
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 2 oeufs entiers
  • 3 pots de farine
  • 1 sachet de levure chimique
  • 1/2 pot d’huile

Préparations

1- Vides un pot de yaourt.

2- Mesures tous les ingrédients avec ce pot.

3- Mélanges le tout.

4- Fais cuire ton gâteau.

Total de la recette -> moins de 1 € selon les ingrédients choisis !

Le gâteau au yaourt

La préparation en détail

1- Préchauffes ton four à 160°C.

2- Beurres ton moule. De préférence entre 20 et 22 cm pour avoir un gâteau assez haut.

3- Vide le yaourt dans un saladier.

4- Verses ensuite le sucre et le sucre vanillé, puis mélanges au fouet.

5- Ajoutes les oeufs entiers et fouettes à nouveau.

6- Verses la farine et la levure chimique, mélanges et finis avec l’huile.

7- Verses la préparation dans ton moule et places le tout au four pour environ 30 mn de cuisson.

8- Contrôle la cuisson avec la pointe d’un couteau.

Pour ma recette classique, j’utilise du sucre vanillé, mais tu peux parfumer le gâteau avec des zestes de citron, d’orange, de la fleur d’oranger, etc …

Le gâteau au yaourt

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